鹿児島産 黒豚 （鹿児島県肝属郡肝付町） 店頭販売のみ
|
 鹿児島産 黒豚が産地より直送で届くことになりました。
やわらかくて、甘みがあり、脂がさっぱりとしています。さすが黒豚というおいしいお肉で自信をもって皆さまにおすすめできるものです。ぜひご賞味ください。 |
かごしま黒豚の特徴
|
○どのようなメニューでも肉が柔らかい
○食べたとき、肉の甘みが感じられる
○熱を加えても灰汁が少ない
○肉の繊維が細かく、加熱しても縮みが少ない
○脂肪の味がとても甘い
|
おいしいお召し上がり方
|
肉の味がよいので素材を生かしたシンプルな調理法がおすすめです。
○ロース・・・とんかつ、ポークソテー
○肩・肩ロース・・・しょうが焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ
○モモ・・・角切り、脂身の苦手な方向けに薄切り
○バラ・・・焼豚、煮豚（ゆで豚）、煮物、肉巻き、炒め物
 ○ヒレ・・・ヒレカツ、ソテー
ご注文は○○用と、どうぞお気軽にお申し付けください。
最適の部位をご案内し、その場でブロックからお切りいたします。
|
どうして黒豚？ 銀河連邦共和国
|
 宇宙航空研究開発機構がある相模原市と観測所のある肝付町は「銀河連邦共和国」として友好都市を締結しています。この両市町の経済交流促進事業の一環で黒豚が仕入れられるようになりました。
産地から直送のため新鮮で、間違いのない本物の黒豚をお楽しみいただけます。
＜生産者さんより＞
国見山脈の中腹に豚舎が所在しており、まさに自然に恵まれた高原で、山からの清らかな湧き水を浄水したものを飲ませ、さつまいも等の独自の配合飼料で、のんびり育っております。豚舎も１日２回清潔に清掃されております。
|
|
お問い合わせ